Notes aux radiodiffuseurs sur les pesticides pour les aliments entreposés:
Date publiée: 26 mai 2008
L’attention de la nation nigériane a été captivée par l’histoire de la centaine d’élèves de l’École gouvernementale pour filles conduites d’urgence à l’hôpital après ingestion de haricots toxiques. Cependant, aussi effrayante qu’ait été cette situation, elle ne représente qu’une petite fraction du nombre d’intoxications aiguës aux pesticides qui surviennent chaque jour, au Nigéria et dans le monde. Les estimations du nombre de personnes qui meurent chaque année d’une intoxication aiguë aux pesticides varient entre 200 000 et 300 000. Et des millions d’autres personnes souffrent de maladies dues à une exposition directe aux pesticides.
L’intoxication aiguë aux pesticides est souvent le résultat d’une application adéquate par les agriculteurs, les commerçants ou d’autres personnes essayant de prévenir les dégâts causés par les ravageurs durant l’entreposage des aliments. Comme notre histoire le démontre, l’utilisation inadéquate de pesticides n’est pas seulement dangereuse pour les consommateurs, elle peut aussi annuler l’efficacité du produit pour la prévention des dégâts dus aux ravageurs. L’histoire de cette semaine offre quelques directives de base pour les agriculteurs qui utilisent des pesticides pour les aliments entreposés. Pour plus d’information sur les mesures que peuvent prendre les agriculteurs pour réduire les risques pour leur propre santé, leur communauté et les consommateurs, veuillez consulter les guides ci-dessous :
-« Prévention des risques pour la santé liés à l’utilisation de pesticides en agriculture »(site web de l’Organisation mondiale de la santé) : http://whqlibdoc.who.int/pwh/2001/9241590998.pdf
- « Risques et conséquences de l’utilisation inadéquate des pesticides dans le traitement des produits entreposés » (site Web de la FAO) :
http://www.fao.org/wairdocs/X5007E/X5007e00.HTM
Pour des spots publicitaires radio sur la sécurité des pesticides et pour des scripts sur les alternatives biologiques aux pesticides pour les aliments entreposés, veuillez consulter les sources suivantes :
- « Annonces radio : Protégez votre santé et la collectivité contre les pesticides et les engrais agricoles » (Pochette 83, Texte 4, mars 2008)
- « De la poudre de petit piment pour conserver les semences de riz » (Pochette 81, Texte 2, août 2007)
- « Une plante locale protège les réserves de grains contre les ravageurs » (Pochette 81, Texte 1, août 2007)
- « Protéger les céréales stockées contre les dégâts causés par les coléoptères » (Pochette 72, Texte 7, septembre 2004)
Finalement, voici deux idées de programmes de radio qui pourraient contribuer à la sensibilisation en matière d’utilisation sécuritaire des pesticides pour les aliments entreposés :
-Contactez des hôpitaux, des cliniques ou d’autres organisations de santé dans votre localité pour établir à quelle fréquence les intoxications alimentaires se produisent dans votre communauté. Quelles sortes de pesticides causent ces intoxications dans votre région et comment les personnes qui en sont victimes entrent-elles en contact avec ces produits? Ensuite, parlez avec des représentants d’organisations d’agriculteurs, un agent de vulgarisation agricole ou un expert en sécurité alimentaire. Selon ces experts, quelles mesures les agriculteurs, les commerçants et les consommateurs devraient-ils prendre pour prévenir la répétition de telles intoxications à l’avenir?
-Demandez aux organisations d’agriculteurs si certains fermiers de votre région ont essayé avec succès des méthodes biologiques pour préserver les aliments entreposés contre les ravageurs. Vous pouvez peut-être monter un programme de radio qui illustrer une alternative aux pesticides pour les aliments entreposées, en vous basant sur les modèles de textes radiophoniques dans la liste ci-dessus.
