Notes aux radiodiffuseurs sur l’utilisation des eaux usées en agriculture urbaine:
Date publiée: 25 août 2008
Alors que les eaux usées en agriculture urbaine peuvent être néfastes pour la santé humaine, Mme Liqa Raschid-Sally, de l’Institut international de gestion des ressources en eau et auteure principale de l’étude qui vient d’être publiée, dit que si l’on interdit l’utilisation de ces eaux, il est clair qu’il y aura une rupture de livraison de certains types de légumes dans les villes.
Mme Raschid-Sally indique que près de 75% de l’alimentation dans les villes étudiées est faite de légumes qui poussent en zones d’agriculture urbaine et périurbaine, et qui ont été arrosés avec des eaux usées.
Pour consulter l’étude Comprehensive Assessment of water management in urban agriculture dans son intégralité, visitez le site Web : http://www.iwmi.cgiar.org/SWW2008/PDF/CA_53_city_Final_August_2008_V5.pdf
Veuillez noter que le rapport complet n’est disponible qu’en anglais mais que vous pouvez lire un communiqué de presse qui décrit des points saillants de l’étude en français : http://www.iwmi.cgiar.org/SWW2008/PDF/IWMI_wastewater_news_rel_FRENCH.pdf
Les eaux usées sont des eaux altérées par des activités humaines, suite à un usage domestique, industriel, artisanal, agricole ou autre. Certaines sources d’eaux usées sont moins néfastes que d’autres. Les eaux usées sont séparées en deux catégories : les eaux noires et les eaux grises.
Les eaux noires contiennent diverses substances polluantes ou difficiles à éliminer telles que des matières fécales, des produits cosmétiques ou d’autres types de sous-produits industriels. Ces eaux usées sont souvent plus dangereuses pour la santé humaine car dans la plupart des centres urbains africains, elles n’ont pas été épurées avant d’être aspergées sur des cultures végétales.
Les eaux grises sont considérées comme étant plus acceptables pour l’irrigation, en agriculture urbaine. Les eaux grises sont peu chargées en matières polluantes et elles sont d’origine domestique, résultant souvent du lavage des assiettes ou des mains, des bains ou des douches.
Voici d’autres ressources sur les eaux usées et sur leur utilisation sécuritaire :
-Un guide publié par l’Organisation Mondiale de la Santé qui s’intitule L’utilisation des eaux usées en agriculture et en aquiculture: recommandations à visées sanitaires : http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_778_fre.pdf. Vous pouvez aussi consulter une version anglaise de ce guide, mise à jour en 2006 :http://whqlibdoc.who.int/publications/2006/9241546832_eng.pdf
- Une étude qui porte sur la production de légumes en milieu urbain ainsi que sur ses caractéristiques, ses bénéfices et ses risques. L’étude s’intitule Irrigated urban vegetable production in Ghana: Characteristics, benefits and risks:
http://www.cityfarmer.org/GhanaIrrigateVegis.html (en anglais seulement)
- Un montage audio-visuel portant sur l’utilisation sécuritaire des eaux usées en agriculture urbaine dans les villes africaines: Recycling Realities in African Cities : Toward safe wastewater use in agriculture: http://www.youtube.com/watch?v=s17_35B7SdY
- Un reportage audio de la Canadian Broadcasting Corporation sur la crise alimentaire et l’utilisation d’eaux usées en agriculture urbaine en Ouganda et au Ghana : http://www.cityfarmer.info/cbcs-dispatches-reports-on-food-crisis-city-farming-uganda-ghana/ (en anglais seulement)
Vous pouvez aussi consulter les textes radiophoniques et articles de nouvelles suivants –produits par Radios Rurales Internationales- qui portent sur des méthodes d’agriculture urbaine et sur la gestion optimale des eaux usées.:
Agriculture urbaine
-Afrique: L’agriculture urbaine donne un répit face à la hausse des prix des denrées alimentaires (Canadian Broadcasting Corporation, The Herald, New Era)
- « Un jardin sur votre toit » (Pochette 39, Numéro 2, avril 1996)
- « Faites pousser des légumes grimpants dans des espaces réduits » (Pochette 39, Numéro 1, juin 1996)
- « Cultiver dans des pneus » (Pochette 41, Numéro 5, juillet 1996)
- « http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/41-2script_fr.asp » (Pochette 41, Numéro 2, juillet 1996)
Eaux Usées
« Jardinez en prenant votre douche » (Pochette 54, Numéro 3, janvier 2000)
« Emploi des graines du moringa pour purifier les eaux usées » (Pochette 54, Numéro 11, janvier 2000)
« Cultiver des légumes quand l’eau est rare » (Pochette 45, Numéro 7, septembre 1997)
Finalement, voici quelles questions qui peuvent vous aider dans vos recherches sur l’utilisation d’eaux usées en agriculture urbaine :
-Quels genres de fruits et légumes sont cultivés dans votre ville ?
-D’où provient l’eau que les agriculteurs urbains utilisent pour irriguer leurs terres ? Savent-ils si cette eau est sécuritaire et comment s’en assurent-ils?
-Face à des pénuries d’eau grandissantes, quelles sont les méthodes d’approvisionnement en eau que les agriculteurs urbains de votre région utilisent ?
