Baobab : un sujet qui porte ses fruits à la radio
Pour beaucoup dans le monde, le baobab est symbolique, une espèce d’arbre que nous imaginons plantée sur la planète du Petit Prince, ou comme arbres anciens présents dans la photographie de voyage.
Au Mozambique, cependant, le baobab à longue durée de vie a longtemps joué un rôle écologique important. Plus récemment, il joue également un rôle économique.
Les baobabs poussent à l’état sauvage et produisent de gros fruits à coque dure qui contiennent une chair blanche et bombée à l’intérieur. La chair peut être transformée en poudre, utilisée pour faire du jus, de la bouillie, des desserts et même de la bière traditionnelle.
Le fruit contient également des avantages nutritionnels surprenants. Il est riche en vitamine C et contient d’autres minéraux et nutriments. Des recherches récentes explorent également son potentiel pour des propriétés anti-inflammatoires.
Traditionnellement, l’huile des graines, l’écorce et les fruits ont également été utilisés dans une variété de plantes médicinales, ainsi que pour le rajeunissement de la peau. L’arbre joue également un rôle dans les cérémonies traditionnelles.
Mais pourquoi tout cela est-il important ?
Dans les districts de Guru et Tambara à Manica au Mozambique, le baobab est une plante répandue. Les agriculteurs et agricultrices ruraux là-bas, comme beaucoup à travers le continent, ont eu une année difficile. Les marchés sont en baisse et la pandémie de COVID-19 a rendu difficile pour les agriculteurs et agricultrices la vente de leurs récoltes.
Cela se déroule dans le cadre du projet RELANCE financé par les Centres d’Innovation Vertes, un projet mondial mis en œuvre par la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) dans le cadre de l’initiative spéciale « ONE World − No Hunger » (UN Monde – Pas de faim) du ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ). Dans le cadre du projet, nous avons identifié des cultures et des chaînes de valeur locales dans sept pays qui avaient le potentiel de fonctionner et de permettre aux agriculteurs et agricultrices de petites exploitations de réaliser des bénéfices et de nourrir leur famille.
Le baobab a beaucoup de potentiel, c’est pourquoi Radios Rurales International, en partenariat avec la GIZ, développe des programmes et des ressources radio sur le sujet avec des stations de radio locales au Mozambique.
Des émissions de radio guideront les agriculteurs et agricultrices ruraux locaux à travers les valeurs nutritionnelles et médicinales du baobab, comment récolter correctement et en toute sécurité les fruits, comment stocker et commercialiser correctement leur récolte et comment gérer leurs finances tout au long du processus.
Les programmes sont également établis pour aborder les mesures de santé COVID-19, ainsi que pour explorer les questions d’égalité et d’équité entre les sexes au sein de la chaîne de valeur du baobab.
« Je ne savais pas que le fruit du baobab qui pousse dans les forêts serait une source de revenus et pourrait produire de la nourriture comme des desserts qui peuvent être consommés et vendus dans les grandes villes » , explique Natalia, une cueilleuse de baobabs de Guro dans la province de Manica.
C’est une nouvelle façon de regarder un arbre ancien.
A propos du projet The RECOVER (RELANCE in French) project is a 15-month, €2.9 million ($4.3 million CAD) project designed to encourage and improve agriculture and economic recovery, safely, in the face of the COVID-19 pandemic — especially as countries and economies begin to re-open. It is funded by the German Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) Green Innovation Centres for the Agriculture and Food Sector, on behalf of the German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development (BMZ).